トピックス

あんぽ柿６次化商品も同時発表

　平成２８年度稼働に向け現在建設中のあんぽ柿加工選別包装施設の愛称発表会と、あんぽ柿６次化商品の発表会が２月１２日、伊達市のセレビアスカイパレスで開かれました。決定した施設の愛称「あんぽ工房みらい」を発表し、新たに開発した６次化商品７種類８品を発表しまた。

　愛称募集では応募総数２７０点の作品が集まり、その中から伊達市の今村京子さんの作品がグッドネーミングショーに輝きました。今村さんには、安彦慶一組合長から賞状と賞品の旅行券が贈られました。施設建設に合わせて開発を進めていた、あんぽ柿の６次化商品も完成。あんぽの和菓子と洋菓子７種類・８品が会場にお目見えしました。発表会では、裏千家の古川キミさんを迎えたお茶会が開かれ、あんぽの和菓子を、抹茶とともに試食。出席者の皆さんは、本格的な抹茶のお手前とともに、あんぽの和菓子３品を味わいました。また、あんぽの洋菓子は、いれたてのコーヒーと試食。それぞれの雰囲気の中で新商品の味わいを堪能しました。