当ＪＡそうま地区本部は９日、南相馬市の原町第一小学校で食農教育「おにぎり作り」を開きました。特別支援学級の１～６年生の児童約３０人が参加し、福島県産米を使ったおにぎりと、地元産食材を使った味噌汁を作りました。取り組みは、ＪＡ共済連支援事業を活用して実施しました。

　おにぎりには福島県産の「コシヒカリ」と「天のつぶ」を使用。味噌汁作りでは、地元産の大根やネギ、味噌を使いました。同地区地域支援課の職員が講師を務め、「みんなと力を合わせて作るとおいしいよ」と児童に呼びかけました。

　児童たちは、鍋の様子を観察して火加減を調整しながら米を炊き、班ごとに役割分担して調理を進めました。上級生は下級生を見守りながら作業。炊き上がった米を握り、のりを巻いたり、味付けしたりして、思い思いのおにぎりを完成させました。

　おにぎりを食べた児童は、品種による違いを感じながら「みんなで協力して、おいしく作れてよかった」と笑顔を見せました。