当JA女性部月舘総合支部は2日、伊達市月舘町の月舘支店でクッキングスクールを開き「モリモリ食べて暑い夏を乗り切るレシピ」をテーマに調理を楽しみました。
女性部員15人が参加し、齋藤睦総合支部長が講師を務めました。メニューは「韓国風肉みそ丼」「大根と干しだらの薬膳スープ」「季節野菜の米粉ピザ」の3品を調理。薬膳スープはタマネギの皮などからだしを取り、素材のうま味を生かした優しい味わいに仕上げました。
調理後は、完成した料理を囲みながら交流を深め「肉みそ丼はピリッとして食が進む」「薬膳スープは野菜から取っただしだけでもおいしくて感動した」と話しました。







