当ＪＡ女性部保原総合支部は1月31日、伊達市のみらいホール保原でみそづくり教室を開き部員19人が参加しました。

　内池醸造の担当者2人を講師に招き、蒸した大豆を豆がなくなるまでつぶして塩と麹、大豆の煮汁を混ぜ合わせて約５ｋｇの味噌を仕込みました。