当ＪＡ福島地区本部は２１日、福島市の北信支店で、農業者向けの防災講座「アグリカレッジ防災コース」を開きました。アグリカレッジは、同地区で約２０年以上続く組合員向けの農業支援事業。２０２５年度は「桃」「野菜」「料理」と新しく「防災」コースを入れた４コース。　　

　防災コースは、地域農業者が自然災害の知識や技術を身につけ、いざというときにも自らの命を守り、周囲と助け合えるようにすることを目的として初めて開催。今後は全４回にわたって継続的に防災知識を深めていきます。

　第１回目は受講生６人が参加。講師を務めたのは、日本赤十字社福島県支部事業推進課の野崎謙司係長。野崎係長は第１回のテーマである「非常食の作り方」に関する講習でポリ袋を使って調理する「ごはん」「野菜ジュースでミネストローネ」など簡易メニュー４品を調理しました。

　参加者は「工夫次第で水を最小限に使いながら栄養バランスを兼ね備えた非常食を作れることを学べてよかった。非常時でも安心」と話した。今後防災講座のテーマとして「応急手当」「救急法」「避難生活支援講習」なども予定しています。