当ＪＡ女性部月舘総合支部ボランティアグループ「ゆりの会」は１３日、伊達市の月舘支店で料理教室を開きました。

　教室には会員１２人が参加。講師には味噌・醤油製造メーカー内池醸造の伊藤和真さんを招きました。

　参加者らは伊藤さんの指導の下、内池醸造の味噌や醤油を使い、「豚こまの梅ポン酢炒め」「アスパラ味噌マヨ」「厚揚げのねぎ味噌はさみ焼き」「基本の味噌汁」の４品を調理しました。

　「豚こまの梅ポン酢炒め」を試食した会員は「さっぱりした味で暑い時期にも食べたい」と感想を話しました。

　会員らは教室で学んだレシピを今後の調理ボランティアの参考にしていきます。