当ＪＡそうま地区本部は２０日、新地町立新地小学校４年生を対象に米粉ピザづくりを行いました。同地区本部では、幼稚園、小学校を対象として地元の農畜産物を使用した農業体験や料理などの食農教育に取り組んでいます。
米粉ピザづくりには児童３５人が参加。児童らは６班に分かれて生地を練るところから焼く工程まで協力して調理しました。ピザには地元産のニラとブロッコリーを使用し、ピザが焼き上がると児童からは大きな歓声が上がりました。体験した児童は「米粉を混ぜると米の良い香りがする」「生地がもちもちでカリっとしていておいしかった」と喜んだ。
