当ＪＡ福島地区本部は２９日、福島市の福島市立余目小学校で米粉を使用したクレープ作り教室を開きました。

　同取り組みは、学校教育支援事業の一環。同地区では以前から年間を通して管内の小学校を対象にした食農教育に取り組んでいます。

　同日開いた教室には５年生２７人が参加し、同地区女性部余目支部の部員５人が講師を務めました。児童らは班ごと協力して調理しました。

　児童からは「米粉を使った料理を初めて食べた。クレープの生地がモチモチしていておいしい」と笑顔で話しました。