JA全農は6日から順次「福島県産ももサワーあかつき桃&黄金桃ミックス」(350㍉㍑)を販売開始しました。県が全国生産量1位を誇るあかつき桃を主役にして黄金桃を合わせたサワーです。
2021年から毎年数量限定で販売しており今年で4年目。21年、22年は白桃と黄金桃、23年度はあかつき桃、24年はあかつき桃に黄金桃をミックスしリニューアルした。8800ケース(1ケース24本)を製造する予定です。規格外原料の果汁を継続的に使用しており、生産者へ還元しています。
サワーはあかつき桃ピューレのとろりとした甘さと爽やかな黄金桃の風味がマッチした商品。香料を入れず、桃本来の風味を楽しむことができます。果汁20%(あかつき桃16%、黄金桃4%)でアルコール度数は4%。売価は198円(税抜)。
原料供給先である当JAでは、天候の影響によって平年より早く桃のピークを迎え、7月30日時点で出荷数量約6414㌧となりました。晩生桃の出荷も始まり、桃のリレーが続きます。販売元であるJA全農では、国産農畜産物の消費拡大や生産振興に向けて、今後も取り組みを全国の産地、品目に拡大していく方針です。