当ＪＡ女性部安達地区本部は、２８日は安達公民館、２９日は大玉村農村環境改善センターの２カ所で「２０２４年度レディース講座」の開講式を開き、同講座は全６回の開催を予定です。

　佐久間テツ子副部長は「講座では様々なイベントを企画している。楽しんで活動しよう。」とあいさつしました。

　開講式後は、米の消費拡大と米粉の普及拡大ＰＲの為、数又清市組合長が各地区の女性部へ贈呈した米粉を活用しすべく料理講習会を開きました。

　ＪＡライフクリエイト福島の管理栄養士真壁聖子さんらが講師を務め「豚しゃぶ梅みょうががけ」「ピリ辛なす味噌とあずきあんの米粉入りおやき」他２品を調理しました。

　終了後、JAライフクリエイト福島の商品で今人気を集めている時短調理や電気代を節約できる鍋の説明を聞きました。

　参加した部員は「米粉のおやきが少し難しかったが部員同士楽しんで作ることができた。これから各支部でも米粉を活用した料理を沢山作りたい」と話しました。