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手作りの味を次代に 自然塾開講

2016.06.10

 郷土に伝わる知恵やおふくろの味を受け継いで学ぶ「自然塾」の開校式を6月8日に二本松会場、9日に本宮会場で開きました。

 二本松会場では、組合員など24人が参加。白沢地区の石橋トミ子さんを講師に迎え、甘梅漬けや赤しそジュース、赤しそ寒天ゼリー作りに挑戦。最後にジュースとゼリー、石橋さんが昨年漬けた梅を試食しました。

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