当ＪＡ女性部伊達総合支部は３１日、伊達市保原総合公園内にある宿泊施設「とまっぺ」の調理室でクッキングスクールを開き、部員１０人が参加しました。
　同スクールは国消国産・地元産の身近な食材を使用し、伊達地区本部管内の各地区で料理教室を開催しています。
　レシピは６月２８日に開催した「家の光クッキングフェスタ」の宮本和秀さんの講演で解説があった内容を調理。担当者指導のもと、「牛肉とごぼうの混ぜごはん」「揚げ鶏の酢豚風」「ナスのとろとろ柔らか煮」「冬野菜の卵スープ」の４品を調理しました。
　参加した部員は「宮本先生のレシピを活用して家でたくさん作りたい。その時期にある旬の野菜を使い、アレンジも楽しみたい。」と話しました。