当ＪＡ女性部伊達地区本部は１１日、桑折総合支店にて米粉の消費拡大を目的に「米粉料理教室」を開催しました。午前と午後に分かれて調理実習を開催した教室には管内の女性部員４４人が参加しました。

　教室では、講師の料理研究家佐藤徹子さんからポイントを教わりながら「シーフード米粉シチュー」「長芋と米粉のふわふわ焼き」

「もちもち米粉だんご　みたらしあん」の３品を調理しました。

　調理後は全員で試食しました。部員は「シチューはいつも素を使っていたけど米粉で簡単にヘルシーにできた」「家族に作ってあげたい」と話しました。