当ＪＡ伊達地区女性部伊達総合支部は１４日「プロに教わる！コーヒーの淹れ方講座」を伊達市のＪＡ伊達総合支店で開催しました。

　女性部員１０人が参加したこの教室では、講師に福島市の「椏久里珈琲」店主の市澤秀耕さんを招き、コーヒー豆の歴史や栽培方法、種類からペーパードリップでのコーヒーの淹れ方を実習しました。

　実習は２人１組で、アイスコーヒーの淹れ方や飲み比べなども行いました。参加者らは自分で淹れたコーヒーと今が旬のサクランボやブルーベリーを使った椏久里珈琲特性ケーキを食べながらゆったりとしたひと時を過ごしました。

　参加した部員は「今まではなかなかできなかったが、家でも豆からコーヒーを淹れて楽しみたい」と感想を述べました。

　同支部では今後、料理教室やフラワーアレンジメント教室、みそづくり教室など活発な活動を予定しています。