当ＪＡ福島地区本部は２２日、福島市のアクティブシニアセンターＡＯＺ（アオウゼ）で料理教室を開催しました。旬のものを使ったレシピ５品を作りました。

　好評の講座で、抽選で選ばれた８人が参加。北福島営農センターの高橋茜さん、川俣飯野営農センターの神野美和さんが講師を務め、「切り干し大根イタリアン」「ブロッコリーのごま酢和え」「ミョウガ寿司」「鶏むね肉と新タマネギの生姜焼き」「甘酒氷のキューブ入りオレンジジュース」の５品を調理しました。

　参加者は「ＪＡはあまり接点がない生活だったが、身近な材料でおいしく作れてとてもためになった」と話しました。