当ＪＡ女性部伊達地区職員支部（フレフレ）は、みらいホールやながわで１１月１０日に「美味しいコーヒーの入れ方講座」を開きました。女性部員１４人が参加し、福島市にある椏久里コーヒー店のオーナー市澤氏を講師に迎えて「良いコーヒーができるまで」と題してコーヒー豆の産地、品種や精製、焙煎、抽出などを学びました。

　また、「コーヒーの飲み比べ」を行い5種類の珈琲を試飲しました。最後に椏久里特製のケーキを食べながら、市澤講師にコーヒーを入れるときのお湯の温度や入れ方などアドバイスを頂き充実した時間を過ごしました。

参加者からは「日常のコーヒータイムが楽しくなる。コーヒーは奥が深い」と話しました。

次回は12月に開催予定。コーヒーを入れ方について学びます。