当ＪＡ伊達地区女性部フレッシュミズ部会は１９日、ＪＡみらいホールやながわで「果実酢・果実酒作り」を行いました。親子参加型で地元の食材を使用し、地産地消を体験しました。

　今回は地元国見町のあんずを使用しあんず酒と、パインやキウイフルーツを使用し果実酢を作りました。あんず酒は約３か月、果実酢は約１週間後飲み頃を迎えます。その他Ａコープ商品「ゼリーの素」を使い、子どもも楽しめる「キラキラゼリー」を作りました。

　参加者は「挑戦したいと思っていたがなかなかできなかったことだったので、とても楽しかった。家でも作ってみたい」と好評でした。

　同部会では次回「フルーツパフェ作り」を企画。８月上旬開催を予定しています。