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収穫したトマトで米粉ピザ作りに挑戦

2016.08.22

第3回トマトまつりが8月20日、伊達市のみらい百彩館んめ~べと隣接するオープンふぁ~むハウスで開かれ、応募のあった伊達地区管内の親子ら18人が参加。ミニトマトの収穫や米粉ピザ作りを楽しみました。

 米粉ピザ作りを前に、食材として使用するミニトマトを収穫。ハウス内では自分のピザに乗せる分をそれぞれ収穫しました。米粉ピザ作り教室は、伊達市霊山町の里山パン工房ポレットの高野伸一さんを講師に迎え、米粉の生地の作り方から指導を受けていました。出来上がったピザは、早速全員で楽しく会食しました。

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