当ＪＡ伊達地区は１７日、桑折総合支店で「第３回みらいスクール・料理教室」を開催しました。伊達地区管内の女性部員２６人が参加し、ＪＡのオリジナルカレンダーに掲載している旬の農産物を使った、アレンジレシピに挑戦しました。

　今回挑戦したのは「彩り鮮やか炊飯器でパエリア」「きゅうりのペペロンチーノ風炒め」「冷製トマトスープ」「まるごと桃ゼリー」の４品。講師は㈱ライフクリエイト福島の折笠佳代氏と小谷美芽氏が務め、女性部員らは４班に分かれて、協力しながら料理を完成させました。

　参加者の一人、斎藤こずえさんは同スクールを初めて受講しました。今年度から、月舘支部の支部長になったことを機に「女性部の活動を知り、もっと広めたい」と思い参加を決めました。「他地区の皆さんとも交流できて、協力して作り上げるところが魅力」と女性部活動を楽しみました。

　次回は９月１１日、「二本松和紙で世界にひとつだけの小物作り」のバスツアーを開催する予定です。