安達地区では今年度よりフレッシュミズ部会が誕生しました。第1回目の活動
として5月24日、きらり女性大学を本宮中央公民館で行いました。
講座には12人が参加。栄養士の根本恵美子さんを講師に招き、子どもが喜ぶ
野菜たっぷり料理を調理しました。
作成したメニューは子どもが苦手なピーマンやパプリカを使ったオムライス、
ほうれん草を入れたハンバーグと蒸しパン、フルーツ
を使ったスムージーの4品です。
参加者は出来上がった料理を試食し、「どれも簡単でおいしい」と話しました。