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一工夫した「ひな祭り料理」を作る

2017.02.15

 当JA福島地区は15日、福島市のアクティブシニアセンターAOZで料理教室を実施しました。今月はひな祭りをテーマに、「お雛様ミートローフ」、「春野菜のテリーヌ」、「菜の花とあさりのぬた」、「桜の花のお吸い物」の4品作りました。参加者は「お雛様ミートローフは、とってもかわいらしくて美味しかった」、「テリーヌのソースに甘酒を使ったのが、とても良かった」「ひなまつりが楽しくなる飾り付けの料理でとても良かった。孫と一緒に作りたい」とみなさん春らしいメニューで満足している様子でした。

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