JAふくしま未来福島地区は16日、福島市のアクティブシニアセンターAOZで料理教室を実施しました。この料理教室は毎月一般市民向けに開催しています。今月のメニューは「飾り巻き寿司（桜の木）」で、一人１本巻き寿司を完成させました。参加者は「初めて飾り巻き寿司を作ったが思ったよりも簡単だった」「お花見に持って行ってみんなに自慢したい」「季節によって混ぜる具材を変えて季節感を表現してもおもしろい」と大変好評でした。